第七课：大学生与快餐中转站 (生词)

从大四开始，何英就开始找工作，没想到却到处碰壁。毕业几个月以后，她仍然在寻找工作机会。直到有一天，一家快餐店的老板看中了她的简历，给了她肯定的答复。

终于有工作了，可她刚上班时却很不好意思。难道读了四年大学，就是为了有一天在快餐店打工吗？作为大学毕业生，自己的价值在哪里呢？因此，每次店里进来一个人，她就脸紅心跳，恐怕是熟人。几个星期之后，才慢慢适应过来。

不久，老板要何英给写字楼的白领们送餐。刚到第一家公司，就听见他们说：“你们店做的饭菜太没特色，再不改进，我们就换別的店了。” 送了餐出来，何英看到另一家快餐店的送餐女孩正在流泪，原来她也被客户责备了。那个女孩说：“客户对饭菜不满意，就怪我们。可我每次把客户的意见告诉老板，他都不理，还说白领要求太高，以后不给他们送餐了。”

女孩的话使何英忽然想到，有的快餐店认为白領们要求高而放弃给他们送餐的业务，我为什么不把这笔业务接过来呢？从此，每次送餐时，何英都会详细记下客户的电话和用餐要求。春节前，何英已经收集好一批客户信息，并开始对快餐市场进行调查。她找到当地各种风味的快餐店，从东北菜到四川菜，从南方小吃到北方面食，然后记下他们的店名、电话、快餐风格和价位。几天之后，她想出一个“快餐中转站”的计划：按照写字楼白领们的要求，从各家快餐店订购不同风味快餐，然后提供送餐服务，从中赚取差价。

她租了一间20平方米的小房间作办公室，请了两个送餐工，还作了三套送餐制服。接下来，何英开始给各个写字楼打电话联系业务。因为那时正是春节期间，很多快餐店放假，所以她很快就拿到了100多份订单，其中有些是她的老客户。因为事先做过调查，何英马上根据订单要求，找到了一家合适的快餐店，那家老板一听何英要50份快餐，立刻答应给她优惠价。然后，她又去另外一家饭店，订了50份特色菜。等两家饭菜都送到了，何英就和聘请的两名员工一起去送餐。那天，除去各种费用，何英赚了150元钱。第二天，她多订了50份，很快又送完了。

春节过后，快餐店的竞争一天比一天激烈，何英的订单没有以前那么多了。她就亲自上门推销，把自己的快餐菜单拿给客户看，还保证说：“你们想吃什么菜，我都可以满足。送餐及时，保证营养，还能常常变换口味！“不少公司起初抱着怀疑的态度订餐，但尝试之后，觉得果然不错，就都不去其他餐馆了。一个月下来，何英外送盒饭3600多份，利润达到4000多元。

第二个月，何英又多聘了两名员工，这样自己就能专门去各家餐馆和公司联系订餐及送餐业务了。同时，她还不断想出各种方法改进服务。一方面，她寻找到更多备具风味、干净又便宜的小饭馆，让快餐店菜单日益丰富，白领们有更多选择；另一方面，她到各公司发放调查问卷，统计白领最爱吃的饭菜，然后自己设计新菜单，交给饭馆去做。她还建了一个网站，客人们可以在网站上选菜，订餐，评论服务、提意见或建议。

慢慢地，她的快餐服务创出了知名度。一年后，何英每月收入几万元；三年后，年利润突破100万元，她的“快餐中转站”也升级为餐饮公司。

阅读练习：求职难，女生求职难上加难

广州某高校大四女生小玲，最近到一家IT企业面试后，收到招聘负责人的明确答复：“你的条件很不错，但是单位领导要求只招男生。” 小玲成绩优秀，还曾经花了近万元参加校外Java高级软件工程师培训班，并获得资格证书。在她班上，不少成绩不如她的男生早已找到满意的工作，而她却在就业上不断碰壁。

最近，西南大学组织了一次女大学生就业情况调查。调查结果显示，在就业过程中，女大学生面临的最大困难是性别歧视。约70%的女大学生认为，在就职时存在男女不平等现象，有的女博士只能与男硕士同等录用，而女硕士只能与男本科生同等录用。一些单位甚至向女生明确提出“两年内不能结婚生子”的条件，虽然之一要求并不会出现在聘用合同上。

不过，用人单位也有他们的难处。不少企业表示，女生参加工作以后，过不了多久就要面临怀孕、生育等一系列问题。在女员工生育期间，公司不仅要照常付她的工资，而且还得另外聘请一名工作人员来替她工作。而当女员工回来工作时，公司又得解决新聘员工的工作问题。他们说：“聘用男性员工，要少很多麻烦。

据了解，女员工的生育问题，以及她们不便出差、不能陪老板出去喝酒等限制，都可能造成招聘中的重男轻女现象。当前就业中的性别歧视，不仅影响了女大学生学习、生活的积极性，也使越来越多的女学生接受“学得好不如嫁得好”的观念。

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